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Bou Restaurant es la experiencia gastronómica que lidera Tomeu Caldentey proponiendo un viaje sensorial exclusivo para un grupo conciso de comensales.

2015 fue un año especial para el equipo de Tomeu Caldentey. Celebrando su quince aniversario Es Molí d’en Bou cambió de nombre y pasó a llamarse Bou Restaurant. Un nombre que representa un nuevo concepto pero con los mismos principios que le otorgaron la Estrella Michelin en el año 2004.

En 2017 y con la experiencia de 14 años consecutivos revalidando la preciada Estrella, el equipo de Tomeu Caldentey les proponen dejarse llevar por los impulsos de “Bou 2017”.

Olvídense de lo que han vivido hasta el momento en un restaurante. Vengan sin ideas preconcebidas. No piensen que se sentarán exclusivamente en una mesa. La propuesta “Bou 2017” es muy diferente.

Como alternativa a nuestro menú "BOU 2017", esta temporada 2017 también introducimos el menú “BOU 2017 SAMPLE”, que lo ofrecemos los miércoles noche y los sábados mediodía.